Светлана Кондратенко — практик-управленец, консультант-эксперт по внедрению инструментов управления Visotsky Consulting Kyiv. Она завершила карьеру в ресторанном бизнесе на должности директора, а после стала консультантом Visotsky Consulting. Светлане удалось реализовать много консалтинговых проектов: в интервью она рассказала, что помогает клиентам достигать успеха.

С какими сферами бизнеса работали?

Я начала свой путь в Visotsky Consulting в 2015 году. За это время работала с разными видами бизнеса. Помогала во внедрении системы администрирования компаниям, которые занимаются торгово-коммерческой деятельностью, оказанием услуг и производством различных видов  продукции. Работала с такими кейсами:

• Производство твердотопливных котлов
• Производство и продажа спецодежды (средства защиты).
• Сеть развлекательных батутных детских клубов
• Гостинично-ресторанный комплекс
• Сеть спорткомплексов 
• Дистрибьюция - смазочные материалы и фильтров Shell
• Дистрибьюция препараты для косметологии 
• Производство и поставка электрооборудования
• Розничная торговля сеть магазинов радиотехники
• Событийный кейтеринг
• Услуги интернет провайдинга
• Интернет - магазин запчастей
• Интернет- магазин косметики
• Производство и продажа мебели
• Розничная торговля бытовой химией через сеть магазинов
• Рента - Помощь пенсионерам 
• Производство и сбыт металлочерепицы
• Строительство, дизайн и ремонт 
• Сеть ресторанов.
• Образовательный комплекс/частная школа
• Оптовая торговля и производство моек
• Оптовая торговля и производство люстр
• Бурение нефтяных и газовых скважин
• Дилерская сеть и оптовая продажа автозапчастей
• Производство макаронных изделий, мучных продуктов, бакалеи и упаковка

Расскажите о своих самых успешных кейсах. С чем владелец приходил? Что на выходе получил?

Это кейс Владимира Хатунцева, владельца компании «Мастер Плюс», которая занимается продажей запчастей для ремонта бытовой техники. За год до программы доход компании вырос, но упала эффективность. Не было разделения на оборотные и необоротные средства, не вёлся учёт расходов.

После прохождения «Школы Владельцев Бизнеса» из компании ушли неэффективные люди: было 52 сотрудника, а стало 40. Доход вырос на 10%. Самое главное, основные показатели деятельности компании сменили тренд с падающего на растущий.

Подробнее о результатах Владимира вы можете прочитать здесь: https://visotsky.com/knowledges/sovmestil-biznes-i-blogerstvo-glavnyy-sovet-predprinimatelyam. 

Если у вас есть опыт в бизнес-деятельности помимо Visotsky Consulting? Поделитесь вашими достижениями.

С 2005 года занимала должности, отвечающие за управление рестораном, а в последствии стала руководителем ресторанной службы. Следующим проектом был ресторан «Graine de Moutarde». Завершила карьеру в ресторанном бизнесе на должности директора ресторана «Пиросмани» в 2015 году.

Если взять весь предыдущий опыт в ресторанной сфере, то достижением считаю рост от линейного сотрудника до уровня руководителя, получение результатов на каждом посту, обучение новому и освоение новых областей. Будучи управляющей ресторана на моей последней работе, я смогла изменить негативную рабочую среду, создать крепкую команду. И, конечно же, увеличить доход и прибыль заведения.

Почему стоит идти на проект?

Любое обучение меняет точку зрения. И наш проект очень сильно влияет на владельцев. Часто, общаясь с ними по завершению программ, слышу фразу: «Есть жизнь до Visotsky Consulting и жизнь после». 

Целый год им приходится упорно трудиться, прикладывать силы, чтобы изменить себя, команду, внедрить инструменты управления. И часто это пот, кровь и слёзы. После проекта они получают знания, видят, как выросла эффективность компании. Но они очень скучают по нам, консультантам, которые добивались от них результатов. 

Идти на проект нужно, чтобы изменить себя, команду, принципы ведения бизнеса в целом. Кстати, многие владельцы приходят с целью выстроить бизнес, а затем полностью отойти от дел или переехать в другую страну. Но по завершению программы эта точка зрения меняется - они нацелены на развитие и масштабирование компании, достижение выдающихся результатов.

Назовите три главных условия успешного прохождения программы.

Главное условие — сам владелец. Чем больше он организован, требователен к себе и программе, тем выше будут результаты. 

Также владелец должен обладать властью постановщика целей. В противном случае, он будет неспособен изменить точку зрения руководителей, мотивировать их на обучение, использование инструментов. Тогда внедрение будет невозможным.

Очень важна и сама команда. Хорошо, если владелец заходит с потенциальными или существующими руководителями, которые понимают необходимость изменений в компании. С теми, кто готов его поддерживать. Тогда, даже при низком доходе, колебаниях на рынке, компания получит экономический эффект уже после внедрения первых инструментов.

Поэтому три главных условия: владелец, наличие у него власти и, конечно же, команда. Безусловно, если у владельца есть деньги на развитие, обучение и расширение команды, это также влияет на успешность прохождения проекта.

На каком этапе владельцы начинают получать первый экономический эффект в компании (рост доходности, сокращение внеплановых издержек, снижение количества неудовлетворенных клиентов)?

Первые успехи владельцы видят при внедрении оргсхемы. До этого этапа мы больше прокачиваем их самих, работаем с целями и замыслами, помогаем сформировать продукт. 

А при внедрении оргсхемы они раскладывают свой бизнес-процесс и понимают, какие продукты и результаты должен получить каждый сотрудник, вся компания в целом. В то же время они понимают, что не все сотрудники находятся на своих местах, не всегда выполняют задачи в полном объёме. 

Предсказуемый рост по доходу начинается ближе к середине проекта: это этап, когда мы работаем над еженедельными планами сотрудников и выстраиваем систему координаций. Они начинают согласовывать действия, понимать, какие задачи влияют на доход и прибыль компании.

Вся картинка складывается, когда идёт внедрение финансового, стратегического и тактического планирования. Владельцы понимают, что нужно улучшать, как отделения влияют друг на друга, какими бюджетами распоряжаются.

К сожалению, получить эффект на первых сессиях не получится — в это время владельцы напитываются знаниями, понимают, с чем придётся столкнуться во время проекта. В середине программы идёт реорганизация и взращивание руководителей. И только к концу, когда складывается вся система, владельцы понимают, какие области нужно усиливать, а где, возможно, стоит заменить сотрудников.

На наших проектах мы не выстраиваем маркетинг и продажи, то есть напрямую не влияем на доход. Всё происходит постепенно с внедрением каждого инструмента.

Сколько реально часов в неделю на программе уходит у владельца на внедрение, работу с сотрудниками. Насколько ключевые сотрудники загружены при внедрении? 

Мы с владельцами договариваемся на старте, что на проект они должны выделять не менее 15 часов в неделю. Но на самом деле, иногда и этого времени недостаточно — всё зависит от организованности и эффективности владельца, а также размеров компании.

Если компания небольшая, то легче справиться с блоком задач. В моей практике были случаи, когда владельцы прекрасно справлялись, даже если у них было 10-12 ключевых руководителей. Но опять-таки, времени на внедрение уходило больше. Конечно, у руководителей, выполняющих обязанности и параллельно обучающихся, тоже происходит перегруз. Поэтому ключевые сотрудники тоже должны передать часть своих функций, чтобы освободить время. 

Владельцы, заходящие на программу, понимают, что обучение будет забирать много времени. Хотя мы сразу проговариваем это, всё же многие недооценивают тот объем информации, что их ждёт. 

Но если у клиента есть цель, то всё можно преодолеть. К тому же, у нашего проекта чёткие рамки, определённое количество модулей. Также нужно нормально относится к тому, что в процессе обучения всё идёт гораздо дольше. Например, составление плана в первый раз занимает два часа, а в дальнейшем — 20 минут.

Да, загрузка есть. Но не приложив усилий, не получишь результат. Мы, консультанты, всячески поддерживаем и вдохновляем владельцев, понимаем все сложности. За год, что длится проект, многие забрасывают хобби, отказываются от путешествий, ставят на паузу изучение английского. Каждый идёт на жертвы, чтобы в конце проекта получить результат.

Какие самые распространенные ошибки собственников, которые мешают качественному внедрению?

У каждого владельца свой подход к обучению. Но я неоднократно слышала от клиентов, что знания, полученные на проекте, нужно применять сразу же. Откладывая всё в долгий ящик, участник теряет эффективность. 

Владельцы идут не индивидуально, а вместе с группой. Потому иногда «отстающим» приходится догонять коллег: выполнение задач в последний момент приводит к некачественному внедрению и проработке инструментов.

Но это можно корректировать: для этого и есть консультант, который вдохновляет, поддерживает, напоминает. Вообще предприниматели — сильные мира сего, а потому им сложно просить о помощи. Случается, что они не понимают или не могут выполнить задачу, но не могут признаться в этом консультанту. Поэтому здесь очень важно доверие и взаимодействие.

Ещё одна ошибка — думать, что консультант решит проблемы и выполнит задачи за них. Если присутствует точка зрения “я не причина, а следствие” — это также влияет на результат. Обязательно проговариваем, что внедрение идёт руками владельца, постановщика целей, а не консультанта. 

Также стоит прислушиваться к рекомендациям консультанта и не закрывать глаза на непродуктивных сотрудников, ссылаясь на их прошлые победы. 

Какой был самый сложный случай в вашей практике и какие нестандартные подходы вы применили?

Считаю, что каждый кейс — особенный, со своими интересными моментами и сложностями. Одно из моих успешных действий — отправить клиента к участнику, который уже прошёл проект и может подсказать, как справиться с той или иной ситуацией. Такое общение вдохновляет.

Часто подключаю других участников группы, которые могут поделиться своим опытом и успешными действиями. Тем более, что все они становятся дружны и могут общаться открыто. Задача консультанта — вовремя заметить и направить.

Вообще вся команда Visotsky Consulting помогает владельцам. Например, топ-менеджеры Киевского офиса могут проконсультировать владельцев по найму, построению воронки продаж, организации финансового планирования. А иногда можно вдохновить и помочь, просто посоветовав книгу или вебинар. И, конечно, очень приятно получать благодарности и подтверждения от клиентов!